开平百里香（百里香教育）

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百里香植物类别百里香是唇形科的一个物种，包括350种多年生香草植物，最高的植物约40cm，生长在欧洲、北非和亚洲。百里香的作用百里香香味浓郁，含有大量天然芳香物质。平时可以作为香料和调味料，尤其是做肉和鱼的时候。

百里香植物类别百里香是唇形科下的一种，包括350种多年出生的香草植物，最高的植株约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。

百里香是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物，在我国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。百里香除了具有迷人的芬芳，它还有浪漫美好的寓意———“吉祥如意”。

百里香（百里香教育）

百里香事一种花，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中；也用来观赏。产中国甘肃，陕西，青海，山西，河北，内蒙古等。

百里香是一种烹饪时提鲜的香料，在西方经常用到百里香对一些家禽类进行烘烤提味使用，香味醉人，还能去腥。在中国百里香有一个别称叫做山胡椒，古装剧中更常见，叫做麝香草。

什么是百里香百里香也叫麝香草，半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，是一种茎部窄细的常绿植物，具有迷人的香味，尤其在花开的时候，香气更浓郁。

百里香（学名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。

地花椒，学名百里香，别名长藤草、地香、花椒堆、拦金，是唇形科百里香属的植物，百里香，为欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。

1、百里香是一种烹饪时提鲜的香料，整株具有芳香的气味，是人类从古至今应用的天然的调味香料之一。

2、什么是百里香百里香也叫麝香草，半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，是一种茎部窄细的常绿植物，具有迷人的香味，尤其在花开的时候，香气更浓郁。

3、百里香是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物，在我国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。百里香除了具有迷人的芬芳，它还有浪漫美好的寓意———“吉祥如意”。

4、欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中，记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。

百里香植物类别百里香是唇形科下的一种，包括350种多年出生的香草植物，最高的植株约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。

百里香是唇形科百里香属的植物，分布在中国大陆的甘肃、辽宁、河北、山西、山东、河南等地，生长于海拔600米至900米的地区，常生于山坡以及海边低丘上。欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。

1、百里香烤鸡翅的做法鸡中翅洗净，在正反面各划几刀，腌制的时候能更入味。把大蒜切片、大葱切段和生抽、蚝油、现磨黑胡椒碎混合后放入容器与鸡翅搅拌均匀，用保鲜膜封好放入冰箱腌制一晚。

2、肉类的菜，可以去除其腥味增香。百里香调料可以直接放入要烹饪的菜品中，一般经常用它来腌制肉类，能起到去除腥味、増香、提升口感的作用，还可以在腌菜、做汤时加入，能提升菜的清香和汤味的鲜美。

3、柠檬百里香烤翅根原料：鸡翅根500克(约9个)、新鲜柠檬1个、大蒜2瓣、洋葱50克、辣椒粉1小勺(5ML)、新鲜百里香碎末1小勺(5ML)、植物油2小勺(10ML)、盐2克、黑胡椒粉1/2小勺(2ML)鸡翅根洗净并用纸巾擦干水分。

4、百里香的适用范围很广，大多数的肉类，如牛羊猪等都可以加入适量的百里香粉来去腥。还可以用于烹饪海鲜、鱼类等去腥在元朝，就有驼峰驼蹄烹烹制时加入百里香用以调味的记载。

百里香简介：百里香，属(学名：Thymusmongolicus)是唇形科下的一属，包括大约350种多年生的芳香草本植物，最高约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。一般是茎部窄细的常绿植物。具有药用价值，可拿来驱蚊，辛，微温。

简介：百里香，半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。

百里香的别名地椒、麝香草 4 来源为唇形科百里香属植物百里香Thymus serpyllum L.[T. mongolicus Ronn.]和地椒（兴凯百里香）T. przewalskii （Komar.） Nakai，以全草入药。

百里香原产于南欧，在我国辽宁、山东等地也有种植，是一种在西式烹饪中用得非常广泛的调味料。百里香在植物学上是属于野芝麻亚科植物，不仅可以当做烹饪中的调味料使用，还能当作药材、香料使用，用途非常的广泛。