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爱尔兰咖啡的配方
传统上，爱尔兰咖啡是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。关于爱尔兰咖啡坊间流传这样一个故事：爱尔兰咖啡——思念此生无缘人。传说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林（爱尔兰首都）机场的酒保。
材质：咖啡120毫升.君度10毫升.豆蔻粉少许.泡沫奶油30毫升.洒糖紫丁香花许. 制作：偏浓咖啡.加君度和豆蔻粉.浮泡沫奶油.紫丁香装饰.出品. 1肉桂咖啡—CINNAMON COFFEE： 材质：咖啡一份，橘子酱2匙，肉桂棒1条。
爱尔兰咖啡（Irish Coffee）是一款鸡尾酒，是以爱尔兰威士忌为基酒，配以咖啡为辅料，调制而成的一款鸡尾酒。相传，一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩，将威士忌融入热咖啡，首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。
正如其名是由摩卡咖啡与卡布奇诺咖啡调合而成，贪婪风味的咖啡。 爱尔兰咖啡 Irish Cafe 加上爱尔兰威士忌的“Irish Coffee”酒香浓烈，较适合男性饮用。成本较一般咖啡高，但颇能提升用咖啡的乐趣与浪漫境界。
爱尔兰咖啡的正确做法是什么
1、在杯里倒入热水，将杯子温热后，倒掉热水，专用杯中先加入二分之一盎司~一盎司的爱尔兰威士忌，加入方糖(或2小匙砂糖)，上面再放上专用架，用酒精灯烧热使其溶化。
2、最初配方：10分之3的爱尔兰威士忌美尊醇（Jameson），10分之2鲜奶油，热的浓咖啡需要10分之5，砂糖一勺。
3、爱尔兰咖啡-Irish coffee的制作方法的分享：首先，将一匙糖、适量（约半盎司到一盎司，即15到30c.c.间）的烈酒到倒入爱尔兰杯中。点燃火源（酒精灯或瓦斯灯）。左手食指与拇指握至杯梗底部，右手握住杯底座。
爱尔兰冰咖啡的制作方法
1、【制 法】：玻璃杯须事先冷却好。在鸡尾酒调配器中倒入咖啡和爱尔兰威士忌进行调配（不加冰）。然后，倒在玻璃杯中，用茶匙将鲜奶油轻轻舀在上面。【详细说明】这是在泡沫咖啡上加鲜奶油的方式。
2、做法 将速溶咖啡、肉桂粉倒入热牛奶中，再按自己的口味加入砂糖（也可以不加）。把牛奶咖啡倒入搅拌杯中，再加入冰牛奶和冰淇淋搅拌均匀。
3、方法1：快速制作冰咖啡的方法不用冷萃法，而是把热咖啡放入冰箱冷却。如果你没时间做冷萃咖啡，那就泡一杯或者一壶热咖啡。用你喜欢的方式泡好咖啡后，放入冰箱冷却，再倒入装有冰块的玻璃杯里就可以享用了。
4、方法1： 使用双口滤器把手，将咖啡粉冲煮成咖啡。 杯里夹入冰块，倒入咖啡，再加冰块至9分满即可。方法2：原料：黑咖啡250克，炼乳80克，冰块适量。步骤：煮好一杯黑咖啡放凉备用，然后放入约100克冰块。
5、不同口味冰咖啡的做法 食材：即溶冰咖啡1包、香草冰淇淋170g、巧克力饼干适量、鲜奶油适量 做法：将巧克力饼干放到碗中用汤匙压碎或放到塑胶袋中捏成碎状。
帮忙介绍几种花式咖啡的做法?
卡布奇诺是一种常见的花式咖啡。要制作这款咖啡，你需要准备好浓郁的意式浓缩咖啡、牛奶和蒸奶器。在制作时，你可以先将牛奶蒸热，然后轻轻淋上一些咖啡。最后，用拉花技巧在牛奶上描绘出自己喜欢的图案即可。
彩虹冰咖啡：材料：冰咖啡120ml，蜂蜜15ml，鲜奶油适量，红石榴汁10ml，草莓冰淇淋1小球，碎冰160g，红樱桃一颗。
本咖啡也可做为甜点来享受。作为香草冰咖啡的代替品以咖啡或巧克力味道来使用也不错。 摩卡冰伯爵 Iced mocha Cafe 有很多种喝法的咖啡 【作法】 将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中，从上面放进冰块。
制法：热咖啡加入奶精、搅匀。放入雪克壶中，再把雪克壶放入冰中，把咖啡搅拌至冷却，再加入冰 块摇匀，倒入杯中加入忌廉奶油即可。 要点：加冰、加奶会冲淡咖啡的香味，故而较为香浓的哥伦比亚咖啡成为首选。
