开平粉丝蒸虾的做法和步骤（粉丝蒸虾的做法窍门）

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1、蒜蓉粉丝蒸虾（去虾头版）的做法一：虾去头，去虾线、去虾肠、对半开。二：粉丝用热水泡成白色，剪成小段，加生抽、蚝油、白糖拌匀。三：准备调料先将蒜头切成末，淋上热油，再加生抽、蚝油、白糖搅拌均匀待用。

2、方法/步骤 1/10 分步阅读虾开背，除去虾线。2/10 蒜洗净切成蒜蓉。3/10 小米椒切成段。4/10 粉丝用水泡开，切成段。5/10 盘子底层铺粉丝，放上虾并在虾背上放上粉丝。

3、蒜泥粉丝蒸虾的做法如下：准备材料：大虾16只、蒜多一点、鸡精、生抽、蚝油、芝麻油、橄榄油。虾从背部切开，去除虾线，刀在虾身划几下，蒸的时候就不会卷曲！粉丝50克用热水浸泡15分钟左右，泡开后码入盘中。

粉丝蒸虾的做法和步骤（粉丝蒸虾的做法窍门）

虾背铺上粉丝末、蒜蓉，淋1勺料酒，整盘放入蒸锅，加盖蒸5分钟。撒上小米椒圈和葱末，浇一层热油。

虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。最下面放一层粉丝，码放一层虾。

材料：大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝（干）50克、娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。大虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾腿，剪开背部。

蒸好的蒜蓉粉丝大虾出锅，取少许蒜苗洗净切碎，洒在上边点缀一下。步骤8 出锅。

做法：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。

粉丝蒸虾的做法如下：准备食材：鲜虾、粉丝、姜、蒜、红椒、盐、生抽、料酒、蚝油、蒸鱼豉油。粉丝用温水泡软备用。鲜虾去虾须虾线清洗干净，用刀在虾背处片开，不要切断。

粉丝用清水提前浸泡半小时。蒜剥皮后剁成蒜蓉。香葱切成葱花。鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。

1、做清蒸虾需要的食材：大虾500克。清蒸虾的做法：把大虾清洗干净。用牙签去掉虾线。锅添水，放入帘子。放入大虾盖上盖，水开蒸八分钟。最后清蒸虾就做好了。

2、粉丝蒸虾的做法如下：准备食材：鲜虾、粉丝、姜、蒜、红椒、盐、生抽、料酒、蚝油、蒸鱼豉油。粉丝用温水泡软备用。鲜虾去虾须虾线清洗干净，用刀在虾背处片开，不要切断。

3、蒜蓉粉丝蒸虾成品图请点击输入图片描述烹饪技巧 1：炒蒜蓉的时候，全程要中小火哈，不然容易糊锅。另外，大蒜的量可以多一些，它有杀菌消毒的作用，可以适当的多吃哈。

4、蒸锅加入适量的水，水开将准备好的蒜蓉粉丝虾放入蒸屉，大火烧开，蒸10分钟左右。步骤7 蒸好的蒜蓉粉丝大虾出锅，取少许蒜苗洗净切碎，洒在上边点缀一下。步骤8 出锅。

5、蒜蓉粉丝蒸虾的做法如下：虾洗净。虾开背，去掉虾线。姜、蒜切末。粉丝泡发。碗里放入生抽、蒸鱼豉油、醋、料酒、盐。炒锅油热后放入姜、蒜末炒香。倒入碗汁儿。煮开后盛出备用。

6、而对于家常菜的品种来说，关于虾的美味也不在少数，就比如说最常见的椒盐大虾、蒜蓉大虾、白灼虾、红焖虾、水煮虾等等。

粉丝用温水泡发。锅油四成热，下蒜蓉，放生抽、盐、蚝油，爆香。盛起来。买基围虾的时候，让老板帮忙去肠线和肚子上剖一刀。回来自己把每只虾肚子打开，用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面，虾放在粉丝上。

蒜蓉粉丝蒸虾做法如下：原料：明虾、粉丝、大蒜、稻米油、盐、生抽。做法步骤：第1步、明虾适量剪去虾须，挑去虾线，背上剪开，清洗干净备用。第2步、粉丝用热水泡软沥干备用。第3步、大蒜去皮切成末备用。

蒜蓉粉丝蒸虾是一道常见的中式家庭菜品，制作简单，口感鲜美，食欲促进，营养丰富，备受人们喜爱。下面，我们就来看一下如何制作这道美味的蒜蓉粉丝蒸虾。

蒸锅里加入冷水，放好蒸笼，把盘子放入蒸笼里，盖上盖子。燃气灶开大火，蒸12分钟左右关火，打开锅盖，香味扑鼻而来。1把蒸好的蒜蓉粉丝虾取出，撒点切好的葱叶装饰一下，就可以开动了。

1、蒜蓉粉丝蒸虾的做法鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。

2、上汽后开始计时蒸8-10分钟即可。出锅后撒上葱花，淋上热油即可。小贴士虾去除虾壳蒸熟之后更方便食用。粉丝一定要用冷水泡，这样蒸出来之后刚刚好。出锅后的油，可以根据自己的口味选择放还是不放。

3、蒸锅加入适量的水，水开将准备好的蒜蓉粉丝虾放入蒸屉，大火烧开，蒸10分钟左右。步骤7 蒸好的蒜蓉粉丝大虾出锅，取少许蒜苗洗净切碎，洒在上边点缀一下。步骤8 出锅。

4、而对于家常菜的品种来说，关于虾的美味也不在少数，就比如说最常见的椒盐大虾、蒜蓉大虾、白灼虾、红焖虾、水煮虾等等。