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怎么挑新鲜石榴如何挑选新鲜石榴呢

1、看颜色。黄色石榴比红色石榴甜。此外，皮色粗糙、叶片短宽、果嘴合拢的多为甜味石榴；而皮色光亮，叶片狭长果嘴张开的多为酸味石榴。观棱角。

2、看品种。市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般反而是黄色的最甜。看光泽。

3、好石榴挑果攻略。 好石榴怎么选？品种选对，好吃一半。 NO.1突尼斯软籽石榴★★★：四川·会理（8-9月），个头大，皮薄、籽极软、甜而多汁。

4、选择黄皮的石榴 购买石榴时，不要只盯着又大又红的石榴买，这样的石榴虽然看起来好吃，吃起来味道不一定好。石榴有着黄皮、红皮和青皮之分，石榴是青皮的，说明它不够成熟，味道可能不够好。

5、看品种，石榴因为品种的关系，口味差异很大，以蒙自石榴、怀远石榴为佳。拈重量，个头差不多大的石榴，其中重一点的，说明熟透了，相对汁多味甜。看石榴皮是不是饱满，越饱满，说明越新鲜。

怎么挑选石榴?

挑选石榴的方法和窍门有看外皮、看光泽、掂重量、选品种、看外形。看外皮 看石榴皮是否紧致饱满，如果表皮比较紧致的说明石榴新鲜品质好，如果是松弛的，那就代表石榴不新鲜了，不建议买。

挑选石榴的四个小技巧：看石榴的硬度、看颜色、看光泽、看重量。

选时间：石榴果熟期为9～10月，这两个月份是石榴成熟品质最有保证的时期，因而也是挑石榴吃石榴的最佳时期。

石榴的选购方法

1、看颜色，一般市场上卖的石榴就红、黄、绿三种颜色，一般选择黄色，味甜。看皮是否饱满，皮肉紧绷的是新鲜的石榴，比较松弛的就不是很新鲜。

2、可以通过看石榴的颜色、掂重量、石榴的花苞、看石榴的形状、捏一捏石榴这几种方法来挑石榴。看石榴的颜色 挑选石榴第一眼很多人都会看眼色，而且很多人都会以为石榴越红越甜，这其实是个误区。

3、看裂口。另外在挑选石榴的时候还要看一下石榴顶部的那个裂口，我们要尽量选那种裂口呈菊花状的石榴，这样的石榴的成熟度较好。掂重量。

4、看颜色。黄色石榴比红色石榴甜。此外，皮色粗糙、叶片短宽、果嘴合拢的多为甜味石榴；而皮色光亮，叶片狭长果嘴张开的多为酸味石榴。观棱角。

5、第一要诀：看品种 市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般反而是黄色的最甜。

6、看裂口挑选石榴的时候，看一下石榴底部的裂口。仔细看这个裂口，是否是呈现菊花形状的，如果是，就说明果实成熟了，并且还果肉饱满；反之这个裂口如果是闭口的话，就说明还没有成熟，果实也是不饱满的。

挑选石榴的方法和窍门

挑选石榴的最好方法有选择光泽鲜艳的石榴、寻找均匀的颜色、触摸石榴、检查石榴的底部、听声音。光泽鲜艳的石榴 好石榴的外表应该有光泽，鲜艳而富有光泽。

闻气味：新鲜的石榴一般不会有明显的气味，如果石榴发生一些病变腐烂，通过气味就能轻松辨别。

个挑选石榴的小窍门：选择黄皮的石榴、挑选棱角分明的石榴、看石榴的菊花、检查石榴的外皮、选择重一点的石榴。选择黄皮的石榴 购买石榴时，不要只盯着又大又红的石榴买，这样的石榴虽然看起来好吃，吃起来味道不一定好。

颜色老大妈说，想要买到好吃的石榴，首先要做的就是看。看石榴的皮的颜色，一般来讲发黄发青的石榴就不要挑选了，这种石榴一般就是没长熟尝起来会有点酸涩。

首先要拿起石榴来掂掂重量，比较沉的石榴，说明石榴的水分很多。其次是要看一看石榴的形状，不要挑选特别圆的石榴，这样的石榴口感可能不好，而且石榴皮会特别厚。

方法一：挑选两个同样大小的石榴然后掂一掂两个石榴的重量，看哪个石榴重选哪个。这是因为石榴比较重的那个水分多一点，而且新鲜吃起来口感也会比较好一点。所以在挑选石榴的时候我们要选择比较重的石榴。

怎么挑选石榴最好方法

看石榴的形状；挑选石榴的时候，不要挑选那些特别圆的石榴，应该选择那些外形有点方形的，而且还要有棱有角的，因为圆形的石榴皮一般比较厚，而外形有一些棱角的石榴，口感会更好一些，而且皮也要薄一些。

看品种。市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般反而是黄色的最甜。看光泽。

看颜色。黄色石榴比红色石榴甜。此外，皮色粗糙、叶片短宽、果嘴合拢的多为甜味石榴；而皮色光亮，叶片狭长果嘴张开的多为酸味石榴。观棱角。

挑选石榴的四个小技巧：看石榴的硬度、看颜色、看光泽、看重量。

怎样挑选成熟的石榴

成熟的石榴辨别：要方的不要圆的：很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实外形方一些、有棱有角的石榴更好，有棱说明其已经成熟，籽粒饱满，吃起来也更甜。

看硬度。我们挑选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表皮，成熟饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去则会软软的比较松弛。

最熟最甜的石榴挑选方法：选黄色的石榴、选有角有棱的石榴、看石榴底部的花。