开平怎么包西红柿（怎么包西红柿鸡蛋馅饺子）

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如果包的过程中，西红柿还在渗水，可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器，包的时候就不会出水拉 1锅中水烧开，倒入饺子 1水开后，再淋一次水 1再次水开，饺子浮起就可以捞出食用了。

将西红柿洗净去皮，切开挖出果瓤。将西红柿的果瓢切碎，在果瓤中磕入三个鸡蛋。加入适量的食盐，用筷子搅打均匀。锅中加入两大勺食用油烧热，倒入蛋液，用铲子翻炒并划散。

大约包了50来个饺子，先把饺子皮备好，因为西红柿爱出汤，时间越长出汤越多，建议最后和馅，饺子皮最好不要薄，容易破。加入盐，耗油或者酱油，香油，葱花，拌好就开始包饺子。

鸡蛋打散，和虾滑、葱花一起搅拌均匀，稍微加一点盐。西红柿去皮切丁，一半先放到馅料中；另一半西红柿用葱花翻炒，炒出沙，加入一勺生抽一勺蚝油一勺五香粉半勺糖和半勺盐，再放入馅料中搅拌均匀。

准备原料。面粉中分次加入水，和成稍软面团，封保鲜膜饧制。西红柿开水烫制，去皮后切丁，然后加入白糖拌匀。杀水。（切记这里用白糖而不是盐，第一糖也可以去掉多余的水。第二可以中和西红柿的酸。

减脂版：不放花生酱和糖，少芝麻少油。准备：饺子，葱花、西红柿切块。

准备材料：西红柿2个、胡萝卜250g、猪肉馅250g、鸡蛋4个、饺子皮250g、盐30g、香油少许制作步骤：把鸡蛋打散，放到油锅中炒熟，用铲子把蛋饼压成鸡蛋末。把胡萝卜剁成胡萝卜碎末。

方法如下：番茄4个。鸡蛋6个。葱花适量。盐少许。酱油少许。鸡精少许。猪油少许。白糖少许。白胡椒少许。香油几滴。步骤1 番茄去皮去蒂剁碎备用，葱花备用。

怎么包西红柿（怎么包西红柿鸡蛋馅饺子）

西红柿鸡蛋饺子食材：两个番茄、四个鸡蛋、一袋虾滑、一袋饺子皮和葱。做法：制作馅料：鸡蛋打散，和虾滑、葱花一起搅拌均匀，稍微加一点盐。

主料：西红柿800克、饺子皮1000克、鸡蛋8个。调料：油50克，盐8克，白糖8克。鸡蛋打散在碗中。搅拌均匀。锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用。西红柿将头部切两刀，成十字形。

红柿鸡蛋饺子馅不出汤的方法如下：主料：西红柿4个、鸡蛋3个、面粉200克、清水适量。辅料：食用油少许、青尖椒半个、盐适量、味精少许、葱半个、香油1小汤勺。做法：西红柿洗干净。

酱汁：蒜末、辣椒粉/辣椒碎、白芝麻、浇热油，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺花椒油、1勺花生酱和适量糖拌匀。减脂版：不放花生酱和糖，少芝麻少油。准备：饺子，葱花、西红柿切块。