开平软吐司的做法和步骤（软吐司怎么切片）

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超软450克吐司面包做法如下：在常温牛奶中加入干酵母和鸡蛋，搅拌均匀待用。厨师机和面桶中加入高筋面粉270g、细砂糖30g、盐2g。打开和面机低速搅拌，同时加入酵母水。

汤种材料：水40克高筋面粉10克主面团材料：高筋面粉250克糖25克盐3克酵母3克蜂蜜15克牛奶165克黄油25克（1个450g吐司盒），【纯奶手撕吐司】闪闪发光的吐司组织，超级超级拉丝的手撕效果。

烤箱上火185度下火175度预热至少十分钟，再放入吐司盒，烘烤42分钟左右。1出炉后轻震一下模具，脱模，面包表面可刷上一层薄薄的黄油，在晾架上放至手温装袋保存。

大约发酵50分钟，在吐司表面刷一层薄薄的蛋液然后开始烤，全程烘烤30分钟。烤好以后我们要及时倒扣脱模。总结：好吃的牛奶吐司做好了，过程不是很麻烦。如果您没有料理机的话，可以自己和面，只要掌握松软度就可以了。

吐司的做法就有许多种，直接法、汤种法、中种法这些，一般来讲，汤种、中种都能够使面包更绵软，减缓面包老化，今天给大家分享一款超松软又好吃的吐司，核桃朱古力吐司。

首先碗里加入5克酵母，20克白糖，3克的盐增加面粉的筋性。再加入160克30度的温水，把它们搅拌至溶解。喜欢吃甜可以多加一些白糖，接着分多次倒入250克高筋面粉，每倒一次都用筷子搅拌均匀。

做吐司的面团必须达到完全状态，即面团可以拉出一层很结实的薄膜，不容易断。即使折断了，折断的边缘也很光滑，面团已经打到完整的阶段，就可以做烤面包了。将面团从面包机中取出，揉成团，滚入大盆中。

奶香吐司面包制作完成分享一个蜂蜜小面包的制作方法，简单又好学。

加上了各种各样干果很香，口味软软的又有嚼劲~并且少油少糖，吃着很美味健康，大人小孩都爱吃！下面就来看看吧。

软吐司的做法和步骤（软吐司怎么切片）

将鸡蛋、火腿、生菜放在吐司面包上。（4）最后放一点沙拉酱即可。

要做好吃的吐司面包，首先需要准备好以下材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油。这些材料都是制作吐司面包的基本原料，可以在超市或者食品店购买到。

简单易做的吐司面包的做法步骤除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

1、先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

2、准备食材。厨师机桶里先放液体，牛奶和鸡蛋，白糖和盐放两边，预留10克液体，因为每种面粉吸水率不同，不够再添加。

3、再像洗衣服一样的揉搓，揉搓大约5分钟左右揉出像这样薄薄的手套膜就可以，只有揉出像这样薄薄的手套膜面包才会拉丝，再把面团揉至光滑放入盆中盖上保鲜膜，醒发2倍大。