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24种包子捏法图解
以下是24种常见的包子捏法图解：基础月牙包 将馅料放在面皮中间，右手从右到左依次捏合，注意里侧边缘短、外侧边缘长，并捏出两三个褶子。升级版月牙包 取一张包子皮放入适量馅料，先把包子皮外侧的3/4捏成褶子，然后再把内侧剩下的1/4与外侧捏合起来；或者先捏出外侧的褶子，再填入馅料后捏合。
将面皮放在左手中，将肉馅放在面皮中央，手心略微向下弯曲，用右手的食指和母指将面皮捏起。 用左手的食指将旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。 松开右手的食指，将褶子和之前提起的面皮捏在一起，形成一个新的褶子。
月芽包子的包法 取一张包子皮放入适量馅料。先把包子皮外侧的3/4捏成褶子。然后再把内侧剩下的1/4与外侧捏合起来即成。另外，你也可以先把包子皮外侧的3/4捏成褶子，然后再填入适量的馅料，再捏合。
将面皮放在左手上，把肉馅放在面皮的中间，手心稍微向下弯，然后用右手的食指和拇指把面皮捏起来。这是包子的基本捏法，详细步骤见图解。 松开右手的食指，把褶子和提起的面皮捏在一起，形成一个褶子。详细步骤见图解。
/3 取一张包子皮放在左手掌心里托住，再取适量调好的馅料放在皮中间，收拢手掌，让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。
粘土做包子教程
先搓出三个白色的小圆球作为包子的主体。然后把黑色粘土捏成不同形状的眼睛，分别给包子粘好。继续把黄色粘土切成小块的三角形作为耳朵，加上鼻子，并且戳出鼻孔。最后给三个小包子依次加上卷起来的小尾巴，简单的超轻粘土包子就捏好了。
步骤教程图解 首先用棕色粘土做一个薄薄的圆饼。然后用工具在上面压出条纹。用棕色粘土做出小笼屉的围边。然后在外层再加一层底部的围边，这样小笼屉就做好了。下面开始做小狮子造型的笼包了，首先用淡黄色粘土揉一个圆球。
步骤教程图解： 首先，用棕色粘土制作一个薄薄的圆形饼。 接着，用工具在饼上压制出条纹。 然后，用棕色粘土制作小笼屉的边缘。 在此之后，再添加一层底部的边缘，以完成小笼屉的制作。 现在，我们开始制作小狮子的笼包。首先，用淡黄色粘土揉成一个圆球。
具体来说，如果是做粘土包子，可以先用粘土搓成圆球，再用牙签压出褶皱，做成包子的形状，甚至可以加上用黑色粘土做的芝麻。如果想做粘土花，可以先把粘土分成若干小块，每一块分别捏成花瓣的形状，然后再组合在一起，最后形成一个完整的花朵。
用粘土做手工教程如下：今天第一款要教大家制作的是料理套餐。准备材料：粘土，剪刀，牙签 制作步骤：超轻粘土搓条围到剪好的卡纸边上做成盘子。搓出圆球，用牙签按出褶皱，做成包子，黑色超轻粘土搓细条剪出小点，用牙签轻轻扎起来安到包子上面就是芝麻包子了。
怎么包包子?
1、将面皮边缘向中间聚拢，形成一个口袋。 将收口捏紧，确保包子不会露馅。 将包子放在案板上，轻轻按压使其底部平整。 使用模具法 步骤： 将面皮擀成圆形，放入馅料。 使用包子模具（可以在厨房用品店购买）将面皮和馅料包裹起来。 轻轻按压模具，使包子成型。
2、分割面团：将发酵好的面团揉搓排气，分割成大小均匀的小剂子。擀皮：将小剂子擀成中间稍厚、边缘稍薄的圆形面皮，这样包出来的包子皮厚薄均匀，不易破裂。包馅：将适量的馅料放在面皮中央，然后用拇指和食指捏出褶皱，逐渐收口。褶皱要均匀，收口要紧密，防止蒸制时馅料溢出。
3、包好的包子放在蒸笼中，盖上盖子进行二次发酵，约15-20分钟，待包子稍微变大、手感轻盈即可。 蒸制 步骤： 大火将水烧开，放入蒸笼，蒸15-20分钟（具体时间根据包子大小调整）。 蒸好后关火，等待3-5分钟再开盖，防止包子回缩。
4、包包子的技巧：将醒好的面团分割成小剂子，擀成圆皮，中间稍厚，边缘稍薄。取适量馅料放在皮中央，不要放得太满，以免包不住。用一只手托住皮，另一只手的拇指和食指捏住皮的边缘，开始捏褶。捏褶时要均匀，每个褶的大小尽量一致，这样包子看起来才会美观。
5、肉馅：选择肥瘦相间的猪肉（如五花肉），剁碎后加入适量的水或高汤，顺一个方向搅拌，直到肉馅上劲，这样包子馅才会多汁。蔬菜馅：蔬菜如白菜、韭菜等，切碎后可以先用盐腌制片刻，挤去多余水分，避免包子蒸熟后出水过多。调味：根据个人口味加入适量的盐、酱油、香油、葱姜蒜等调料，搅拌均匀。
6、包包子 分割面团：将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子，每个约30克左右。 擀皮：将小剂子擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。 包馅：取适量肉馅放在面皮中央，捏褶子将包子封口，注意收口要捏紧。
