本文目录一览：

糯米饭的做法

糯米洗净用水泡三到五个小时。糯米泡膨胀了就可以了，泡糯米的水可以留着。准备好一个平底的容器，把糯米铺好，倒入泡米的水刚好没过糯米就行。太多水的话糯米就会软。冷水下锅开始蒸，蒸半小时以上至一小时以下。

准备糯米 用量：根据人数选择糯米量（通常1人份约100-150克）。处理：将糯米提前用清水浸泡 2-4小时（或隔夜），泡至米粒能轻松捏碎，缩短蒸煮时间并提升口感。 沥水与调味 泡好的糯米沥干水分，放入大碗中。基础调味：加少许盐、1勺食用油（或猪油）拌匀，增香防粘。

煮糯米饭的做法如下：准备糯米：将糯米提前洗净，并浸水五小时以上，以确保糯米充分吸水，煮出的饭更加软糯。处理配菜：煮一锅开水，加入几滴植物油，用于焯豌豆和小竹笋，这样可以使蔬菜颜色更加鲜亮。将豌豆和小竹笋分别焯水后捞出，小竹笋切成丁备用。

煮糯米饭的做法

蒸糯米饭的主要材料就是糯米，需要提前将糯米准备好，买回来的糯米淘洗两次，然后放在盆里，加水浸泡，水面要没过糯米。如果是第二天蒸饭，需要提前一天进行浸泡，第二天蒸糯米饭之前，将糯米从水里捞出来，将屉布浸湿，铺在电饭煲的屉上面，将糯米从水里捞出来。

煮糯米饭的做法窍门： 先将糯米浸泡4-6小时，让其充分吸水。 煮饭时，加水的比例为1：2-3，即每一份糯米加2-3份水。 煮饭前，将糯米沥干水分，放入电饭煲或锅中，加入适量的水，搅拌均匀。

煮糯米饭的做法如下： 准备糯米： 浸泡糯米：将糯米提前洗净，并浸水五小时以上，以确保糯米充分吸水，煮出的饭更加软糯。 准备配料： 焯蔬菜：把豌豆和小竹笋分别焯一下水，焯好后将小竹笋切成丁备用。 炒腊肉：热锅后放入腊肉丁，翻炒至出油，为糯米饭增添风味。

电饭锅煮糯米饭的做法： 将糯米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时。 将浸泡好的糯米放入电饭锅内，加入适量的清水，水的高度要稍微高于糯米的表面。 按下电饭锅的煮饭键，等待煮饭完成即可。 煮好的糯米饭可以用木铲轻轻翻拌一下，让米饭更加松软。

糯米饭的做法如下：用料：糯米200克、红枣10颗、枸杞10粒、红糖8块。糯米提前泡好，红枣洗净准备好，枸杞洗净控水，准备好红糖。红枣去核切好，枸杞洗净，准备好红糖。取一只平时用的饭碗，铺上保鲜膜，底部摆上红枣枸杞，再放上三块红糖。上面铺一层糯米，然后再铺上几块红糖。

糯米饭怎么烧好吃又简单

1、也可以在煮糯米饭时加入一些腊肉丁。腊肉的咸香能够为糯米饭增添独特的风味，让原本平淡的糯米饭变得更加美味。先将腊肉切成小丁，在锅中煸炒出油，然后将浸泡好的糯米沥干水分后放入锅中翻炒几分钟，再将炒好的糯米倒入电饭煲，加入适量的水煮熟即可。

2、包裹糯米（可选）：可以用荷叶或者芦苇叶将装有糯米的碗或蒸笼包裹起来。这样做的好处是让糯米饭带有荷叶或芦苇叶的清香，而且能防止蒸汽滴入糯米饭中，使米饭的口感受到影响。如果没有荷叶或芦苇叶，也可以省略这一步。放入蒸锅：将装有糯米的碗或蒸笼放入已经烧开的蒸锅中，用大火蒸20 - 30分钟左右。

3、准备食材 糯米：选择优质的糯米，提前浸泡数小时或一夜，使其充分吸水，蒸出来的糯米饭口感更加软糯。 排骨：选用新鲜的排骨，肥瘦相间，口感更佳。 香菇：干香菇需要提前泡发，其浓郁的香气能为糯米饭增添不少风味。 藕：洗净后切碎丁，增加糯米饭的口感层次。

4、做法：把糯米淘洗干净，放到碗里浸泡三四个小时。一只空碗放入几滴麻油，抹匀，依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣和花生米，最后中间放入浸泡过的糯米，边添边压一下，把碗装满。上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可，然后把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里。